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智盤智能餐飲系統
“智盤”系列產品每天為全國近2000家食堂,400多萬人群提供團餐數字化服務,日交易流水近億元,涉及教育、醫療、政府機關、IT互聯網、金融、能源、交通等十幾個行業,客戶包括清華、北大、上海交大等雙一流大學,騰訊、京東、滴滴、小米、新浪等IT互聯網公司,國家電網、工商銀行、戴姆勒股份、本田、陶氏化學等世界500強企業。而且,“智盤”模式餐廳已經跨出國門,在加拿大、菲律賓、新加坡和澳大利亞都有實施落地。

今年初,精準營養膳食管理系統已經進入中國奧運運動員訓練餐廳、中海油海員餐廳和空軍某基地空勤餐廳,展現了該產品廣闊的市場前景。

雄偉科技全案設計和運營的全數字化超級餐廳已經在嘉興智慧產業園開張營業,通過智能化和自動化手段,結合高效的生鮮供應鏈,已經成功地將人工成本降低了一半,用餐成本下降三分之一,展現了數字化給超級餐廳帶來巨大的效能提升空間。


產品詳情

Product details
  • 01/01/解決方案
    基于RFID物聯網技術及云計算技術的智盤智慧餐廳綜合解決方案(簡稱“智盤”),由快速結算、菜品精細化管理、營養成分管理、微信服務、卡務和福利六大模塊組成。集成了一系列智能化、自助化的應用設備和軟件,對餐廳實施智能化布控,提升各環節的服務效率和響應速度,有效降低運營成本,提升就餐體驗,打造智能化、現代化的餐廳。 根據機關單位的普遍現狀,我們建議對餐廳進行如下改造: 1、響應中央政策,自助餐改成自選餐,小份供餐,吃多少,拿多少,品種多樣但不浪費; 2、人工結算改成智盤結算,提高結算效率,緩解飯點排隊擁堵難題; 3、采用智盤菜品精細化管理和營養成分管理模塊,實現對就餐者的營養跟蹤,讓員工飲食更健康。
  • 02/02/方案優勢
    ◆ 縮短排隊時間,提高服務效率 結算自動化,無需人工干預,極大地提升了結算效率,緩解了結算排隊擁堵的問題。 ◆ 自動結算,節省人工,減少運營成本 智能結算臺自動結算,每小時結算千余人次,相當于三位服務員,節省人工,減少運營成本。 ◆ 杜絕浪費,做到勤儉有度 通過菜品小份供應,做到按需選菜,控制選菜量,杜絕浪費 ◆ 出品更智能,菜品有明細 智能出品,實現餐廳出品管理的精細化、智能化、數據化 ◆ 營養有跟蹤,飲食更健康 飲食營養有跟蹤、飲食有計劃,身體更健康 ◆ 杜絕結算差錯,提高員工滿意度 智能結算,避免人為差錯,自動算賬精確無誤,提高員工滿意度
  • 03/03/提高效率
    ◆ 用餐時間集中,人流量大:用餐時間集中,人流量大,食堂排隊擁堵,普遍反映用餐體驗差; ◆ 傳統窗口模式:傳統窗口模式需要在多個窗口分別排隊選菜、刷卡由服務員打菜,多次排隊需要多次結算,麻煩且浪費時間; ◆ 打菜分量缺少標準:服務員打菜分量缺少統一標準,多少憑自身喜好,不能做到公平起見,菜打多了,習慣性減少,做到菜量不多只少; ◆ 結賬速度慢,易出錯:依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數餐具逐個計價,速度慢、易出錯,容易造成排長隊、引發糾紛。
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